返回首页

微信扫一扫
查看手机预览效果

抗氧化食物微信公众号文章模板
2017-09-13 模板中心
什么是抗氧化剂?
为什么如此重要?

抗氧化剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。人体的抗氧化剂有自身合成的,也有由食物供给的。较强的抗氧化剂如艾诗特ASTA(astaxanthin的简称)等,一般人类无法合成,必须从食物中等摄取的。

关于氧化剂的5个小常识
1

自由基是一种不稳定的分子,会不断从其它分子中夺取电子,从而造成组织损伤。

2

抗氧化剂为自由基提供电子,使其恢复稳定状态。这就可以阻止自由基对细胞的攻击。

3

机体能产生抗氧化酶,和来自饮食的抗氧化剂共同作用。

4

抗氧化剂和抗衰老机制中起着举足轻重的作用,是帮助“保持青春”物质。

5

辣椒,是各种食物中抗氧化剂含量最高的。

1
山竹

氧杂蒽酮 (xanthones)是山竹药效和保健的主要活性物质,在山竹果皮、果壳中含量丰富。

2
山楂

所含有的黄酮类物质和维生素C 胡萝卜素等能阻断并减少自由基的生成,增强机体的免疫力,还有防衰老、抗癌的作用。

3
西红柿

番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强斗士。其中小番茄的维他命含量更高,可以让抗氧化的火力再猛一些。

1
大蒜

它不但具有抗氧化的功效,还有促进血液循环加速新陈代谢的功能能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病。

2
西兰花

除了含有丰富的维他命A、C之外,它还含有一种特有的抗氧化物质,几乎集所有抗氧化物于一身,因此它的抗氧化性能比其他食物更优良,而且还是抗癌明星。

3
红萝卜

胡萝卜不仅能够增强人体免疫力,有抗癌作用它更含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以清除致人衰老的单线态氧和自由基,减缓人体衰老的过程,防止皮肤老化。

被使用 1540
221
排版由好易编辑器提供支持