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秋分|丰收时节
农历二十四节气中的第十六个节气,
时间一般为每年的9月22或23日。
南方的气候由这一节气起才始入秋。
太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,
因此这一天24小时昼夜均分,各12小时;
全球无极昼极夜现象。秋分之后,
北极附近极夜范围渐大,
南极附近极昼范围渐大。
枣
秋季果实成熟时采收。拣净杂质,
晒干。或烘至皮软,再行晒干。
或先用水煮一滚,使果肉柔软而皮
未皱缩时即捞起,晒干。
除去杂质,洗净,晒干。
用时破开或去核。
无花果
又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,
为桑科植物。无花果既是鲜食果
品又是一种中药材。《本草纲目》载:
“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、
治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核,
营养丰富而全面。
石榴
性温,味甘或酸,具有生津止渴、涩肠止泻、
杀虫止痢的功效。石榴含有石榴酸等多种有机酸,
能帮助消化吸收,增进食欲;石榴有明显收敛、
抑菌、抗病毒的作用,对痢疾杆菌有抑制、
杀灭作用,对体内寄生虫有麻痹作用。
山楂
也叫山里红、红果、胭脂果,为蔷薇科植物山里红
为桑科植物。无花果既是鲜食果
或山楂的干燥成熟果实,质硬,果肉薄,酸甜适中,
风味独特。山楂有很高的营养价值和医疗价值,
老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,
保持骨骼和血液中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,
因此山楂被视为“长寿食品”。
桂圆
又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵,为中国水果;
寿命最长可达400多年。与荔枝、香蕉、
菠萝(凤梨)同为华南四大珍果。
性能:味甘,性平。能补脾益胃,补心长智,
养血安神。用途:用于脾胃虚弱,食欲不振,
或气血不足,体虚乏力;心脾血虚,失眠健忘,
惊悸不安。
★文章内容图片来自网络,仅为排版提供示例