番茄酱能做什么
问题一：用番茄酱可以做什么菜 番茄水煮牛肉 在汤汁里面加一点提味，颜色也好看 炸薯条 土豆切成条，自己在家炸薯条，配上番茄酱吃 牛排 前提是有平底锅，牛排煎熟可以放番茄酱 问题二：番茄酱能做什么菜 好多菜都可以用的啊 锅包肉，酸辣汤，三明治、沙拉。。。 茄汁青鱼 茄汁青鱼 主料：青鱼三斤(做一次时间较长，有点烦，所以一次做了很多，剩下的放进冰箱里) 注：青鱼是一种海鱼，本身含油大，刺多味美，最适合做茄汁拉。 配料：番茄沙司、西红柿二个，葱姜蒜(不能太少，鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。 做法：青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。 点火炒锅放上，用姜片擦锅(防鱼粘锅)，放油，烧热后放入大料、花椒烹出香味，放入青鱼段，葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多，防止糊锅)、西红柿、番茄沙司(一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿，再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。开锅后，调好口味，连鱼带汤倒入高压锅里，盖锅盖、盖阀，大火放气二三分钟后改小火，焖半个小时，中间会闻到香味飘出来.等高压锅冷却不再放气后，打开锅盖，一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了，连刺都酥透了，美味又营养。 番茄豆腐 主料：豆腐1块（500克左右），番茄酱少许（三调羹或者根据个人口味） 辅料：盐，白糖，白醋（白醋是为了不影响成菜色泽，若没有可以用普通醋代替） 葱，姜 ，植物油，水淀粉适量。 烹调过程： 1 豆腐切丁1.5平方厘米左右，----用小刀子横竖划几下就可以了。 烧开一小锅水，把豆腐放进去煮一下（滚水后三五分钟就可以）捞出备用 2 葱姜用刀拍扁不要弄碎，（一会儿就知道为什么了） 3 炒勺放火上，油少许，葱姜爆香后，用锅铲把葱姜拨出。 4 放入番茄酱炒一会，如果番茄酱太浓可以添加适量清水，----别加太多哦。 5 把过水的豆腐放入翻炒几下 6 放入适量的盐，糖，醋，让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟 7 淀粉（一茶匙）用清水化开，打匀，浇入锅中，用锅铲充分搅拌 8 收浓汤汁，出锅 茄汁豆腐 原料:豆腐300克,番茄酱25克,盐1.5克,醋10克,白糖10克,姜3克,,油30克,淀粉3克. 制作过程: 1 将豆腐切成1.5厘米的方丁,放入开水中焯一下.姜块用刀拍一下,但不要拍碎.淀粉溶于水中. 2 炒锅放在火上,加入油,将姜放入,待煸出香味后去掉姜,加入番茄酱略炒,即加入清水150克,放入盐,醋,糖,将豆腐放入,烧开后,用淀粉勾浓汤汁,即可装盘.口味酸甜,略带咸味,色泽红亮. 烹制时注意将汁收浓.也可加入少许南荠,南荠可切成丁. 肉末番茄豆腐 原料准备：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。 制法方法： 豆腐切小丁，焯一下；炒锅加油炒肉末；炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱；而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。 辣白菜豆腐煲 材料：自制韩国辣白菜、老豆腐、葱、盐、鸡精、番茄酱、生姜 做法： 1、豆腐切片，辣白菜切块或丝，一起放入煲中 2、加水和生姜，开了以后加少许番茄酱（中和一点辣味），改小火再烧1小时，使豆腐充分入味 3、快关火的时候加少许盐、鸡精，洒上葱花就可以吃了 看上去很像韩剧里面的辣白菜豆腐煲，不过他们用的是石锅，我用的是煲，呵呵，吃起来也不错，就是辣了点，很过瘾！ 茄汁豆腐渣 原料：番茄酱50克，豆腐渣200克，笋50克，盐、味精、糖各适量，色拉油50克。 制法： ①将笋洗净，切为细丝，入沸水中焯一下备用。 ②将炒锅上火，倒入色拉油炒番茄酱，酱出红油倒入豆腐渣，笋丝翻炒片刻加盐，味精拌炒即成。 香烧茄子。 材料： 茄子两根、淡盐水半锅、鸡蛋一个、面粉、蒜蓉、生抽、老抽、番茄酱、肉末、料酒、淀粉。 做法： 1、将肉末用料酒、生抽、淀粉混......>> 问题三：番茄酱都可以用来做什么？怎么做？ 番茄酱是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。 材料：新鲜番茄（约700g）、冰糖100g、柠檬1个 （1、锅。可以用不锈钢锅，电饭锅，砂锅等，不要用铁锅就行。 2、铲，最好是木的。） 做法： 1、准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟――2分钟后，可见番茄自动脱皮了。 2、将去皮的番茄切成几大块――番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感。 3、用搅拌机将番茄打碎――番茄先切大块，再打碎，是为了避免在切的过程中损失太多的汁水 4、将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬。――煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅 5、熬至粘稠，呈现“酱”的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可。 问题四：番茄酱可以做什么家常菜 茄汁肉片 肉片用黄酒，姜，生抽，淀粉小腌半个小时的样子 爆香肉片，到8分熟后取出 爆葱后放入番茄炒至变软，加入番茄酱，盐和糖，放入爆好的肉片，在看看情况，加点番茄酱和生葱炒炒就好了：） 蕃茄牛肉鲜牛肉切块锅里放2勺油，两片姜，加牛肉、蕃茄酱翻炒。放适量盐，一点点糖，加水，煮！！！一边煮，一边准备葱花煮了大约15分钟的牛肉中，加上点葱花就要以上桌了，哈哈！番茄大虾： 1. 用剪刀将虾的背部剪开，抽掉泥线。 2. 将姜切丝，两茶匙番茄加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉，然后加入适量的凉水，搅拌均匀。 3. 锅里放油，烧热后放入姜丝呛锅，然后放入大虾翻炒，将虾翻炒至两面都变红，倒入调和好的番茄汁，开中火焖一下就可以。番茄豆腐 主料：豆腐1块（500克左右），番茄酱少许（三调羹或者根据个人口味） 辅料：盐，白糖，白醋（白醋是为了不影响成菜色泽，若没有可以用普通醋代替） 葱，姜 ，植物油，水淀粉适量。 烹调过程： 1 豆腐切丁1.5平方厘米左右，----用小刀子横竖划几下就可以了。 烧开一小锅水，把豆腐放进去煮一下（滚水后三五分钟就可以）捞出备用 2 葱姜用刀拍扁不要弄碎，（一会儿就知道为什么了） 3 炒勺放火上，油少许，葱姜爆香后，用锅铲把葱姜拨出。 4 放入番茄酱炒一会，如果番茄酱太浓可以添加适量清水，----别加太多哦。 如果是自制的番茄酱就不用加水了 5 把过水的豆腐放入翻炒几下 6 放入适量的盐，糖，醋，让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟 7 淀粉（一茶匙）用清水化开，打匀，浇入锅中，用锅铲充分搅拌 8 收浓汤汁，出锅 。 番茄茄饼 主料：长嫩茄子250克，肉馅100克。 配料：面包屑100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜10克，湿淀粉8克，色拉油750克。 调料：番茄酱30克，白糖20克，米醋5克，碘盐5克，味精4克，葱姜末各克。 制作： 1、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末，姜末，盐，味精，鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片，两片叠落，中间夹入肉馅，沾面粉。胡萝卜切成象眼片。 2、把剩下的鸡蛋打入碗内，搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后，再沾面包屑拍实。 3、勺内放油，烧五六成热，将茄饼逐个下入勺里，炸成枣红色，捞出沥油摆盘。 4、勺内加底油，烧热，放入番茄略炒，再加汤，胡萝卜片，糖，醋，盐，味精烧开，用湿淀粉勾流芡，浇淋在茄饼上即好。 肉末番茄豆腐 原料准备：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。 制法方法： 豆腐切小丁，焯一下；炒锅加油炒肉末；炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱；而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。 辣白菜豆腐煲 材料：自制韩国辣白菜、老豆腐、葱、盐、鸡精、番茄酱、生姜 做法： 1、豆腐切片，辣白菜切块或丝，一起放入煲中 2、加水和生姜，开了以后加少许番茄酱（中和一点辣味），改小火再烧1小时，使豆腐充分入味 3、快关火的时候加少许盐、鸡精，洒上葱花就可以吃了 。 香烧茄子 材料： 茄子两根、淡盐水半锅、鸡蛋一个、面粉、蒜蓉、生抽、老抽、番茄酱、肉末、料酒、淀粉。 做法： 1、将肉末用料酒、生抽、淀粉混合略腌； 2、茄子切滚刀块，用淡盐水略浸以去除其中的涩味，过半小时左右取出洗净沥干，裹上全蛋与面粉调成的面糊，入锅油炸至表面金黄捞出； 3、倒出大部分油，余油炒肉末至变色，加入蒜蓉略炒后加入番茄酱、生抽、老抽，加少许水，沸腾后略煮一会倒入炸好的茄子块拌匀，使其裹满酱汁，关......>> 问题五：番茄酱可以做什么菜 番茄牛肉，中午刚做过，绝对原创。 首先要说这菜做法很多，没有好坏之分，我这种做法是在饭店吃了觉得好，自己琢磨出来的，不比饭店的差。还有一种番茄牛肉煲，汤多，那种没有必要放番茄酱。 1.1斤半牛腩切块清洗，两个番茄切块备用。 2.热油炒牛腩和番茄，同时加入适量番茄酱、酱油、葱段、姜片，炒香。 3.以上全部置入砂锅，添加料酒、花椒、大料、香叶，放少许水（这个菜汤少，不放也可以，看情况少放），小火炖煮两个小时。要是想强调牛肉味的话，可以放一个牛肉浓汤宝，味道会更浓。 4.处为番茄长时间炖煮已经化了，所以可以再放一个番茄切块，吸了肉味的番茄味道绝对不一般。 问题六：番茄酱可以做什么吃的？ 1＼炒面 主料： 粗面条，番茄酱，大蒜，葱 步骤： 先将粗面条煮熟，撩出，放入篮子，一边凉着，注意不要粘连。 将凉好的面条放入盘子（一人份的那种盘子）。 将四分之一面条体积的番茄酱，与同体积的水调匀，加入一点点糖，到入面中，拌匀。 在面中加入一点点酱油（随便是蘸酱的，还是调色的都可以）注意，酱油必须要少，拌匀后不能覆盖番茄酱的颜色）。 静候面条，使之腌制10--20分钟。其间，将蒜，葱切成粒状。总体积大约是面体积的五分之一。 开油锅，中火。油不需要太多。待锅热，煸炒葱蒜至炒出香味。 葱蒜未焦之前，放入腌制的面条。用筷子甩开，使面条不粘连。大约6--7分钟后，酱汁会收干很多，关火，盛出面条。 清香爽口，油而不腻。 2＼蘸薯条 3 糖醋排骨啊，、糖醋鱼啊 问题七：用番茄酱能做什么菜用番茄酱能些做什么菜 主料：里脊肉500克，香菜20克 配料：番茄酱100克，白糖2勺 ， 葱花10克 做法 1、将肉切片，放在油中炸至八分熟。 2、在锅中倒少许油，并将番茄酱倒入锅中煮开。 3、之后把炸好的肉倒入番茄酱汁中，溜一下即可出锅。 4、香菜、葱花切末，倒在肉中就完成了。 问题八：番茄酱都能做什么菜 松鼠桂鱼 炸薯条 糖醋里脊 以及红烧系列的菜等等 番茄酱不但美味 可以提鲜香 还可以为菜肴增添颜色。
番茄酱英语
番茄酱英语ketchup。
词典释义：
ketchupn. 番茄酱。
catchupn. 番茄酱，调味酱。
tomato sauce番茄酱，蕃茄汁；番茄沙司。
tomato ketchupn. 蕃茄酱。
tomato catchupn. 蕃茄酱，番茄沙司。
例句：
1、你吃炸薯条要番茄酱吗。
Would you like ketchup with your fries。
2、她今天去购物的时候买了很多包番茄酱。
She bought packets of ketchup when she went shopping today.
3、酌量添加番茄酱、盐和胡椒粉。
Add tomato paste, salt and pepper to taste.
4、这道菜用鲜肉沫加洋葱和浓郁的番茄酱做成。
It is made with fresh minced meat, cooked with onion and a rich tomato sauce.
